エアロプレスで楽しむコーヒーの淹れ方とコツ|忙しい朝もキャンプも本格派に

コーヒー エアロプレス 淹れ方

「エアロプレスって気になるけど、使い方が難しそう…」そんなふうに感じていませんか?

実は、少しのコツを押さえるだけで、驚くほどクリアで美味しいコーヒーが誰でも簡単に淹れられるんです。

この記事では、エアロプレスの基本の使い方から、おうちでもアウトドアでも美味しく淹れるためのポイントを丁寧に解説。

朝の忙しい時間にもぴったりな時短術や、味を調整するコツなどもご紹介しています。

初心者の方でも安心して読み進められる内容になっていますので、ぜひ最後までチェックしてみてくださいね。

この記事のポイント

・エアロプレスの基本的な使い方と必要な器具がわかる

・コーヒーを美味しく淹れるための具体的な手順とコツがわかる

・蒸らし時間やプレスのスピードなど味を調整するポイントがつかめる

・エアロプレスが活躍するシーンやフレンチプレスとの違いが理解できる

・初心者でも失敗しにくい抽出のコツや注意点が見えてくる

目次

エアロプレスで淹れるコーヒーの淹れ方のコツをわかりやすく解説

「忙しい朝でも美味しいコーヒーが飲みたい」「キャンプやアウトドアでも手軽に本格的な味を楽しみたい」——そんな方にぴったりなのが、エアロプレス。

使い方に少しだけコツが必要ですが、慣れれば自分好みの一杯をすぐに再現できる、とても優れた抽出器具です。

ここでは、初めての方でも分かりやすいように、エアロプレスの使い方と美味しく淹れるコツを丁寧にご紹介します。

エアロプレスの基本パーツ

まずは、使用する器具から確認しましょう。

エアロプレスには以下の7つのパーツがあります。

  • チャンバー:コーヒー粉とお湯を入れる筒状の容器
  • プランジャー(ピストン):抽出時に押し込むピストン部分
  • キャップ:紙フィルターを取り付けるパーツ
  • 円形紙フィルター:コーヒー粉をろ過するための使い捨てフィルター
  • ろうと:コーヒー粉やお湯をこぼさず注ぐ補助具
  • メジャースプーン:粉の計量用(すりきりで約14〜15g)
  • パドル:撹拌用の棒(お湯と粉をなじませる道具)

エアロプレスの淹れ方のステップを解説

STEP

フィルターをセットする

紙製フィルターをキャップにセットし、チャンバーの底にしっかりと装着します。

回しながら固定し、抽出時にグラつかないようにしましょう。

STEP

フィルターをリンス&器具を温める

キャップを付けたチャンバーをマグカップの上に置き、お湯を注いでフィルターをリンスします。

この一手間でペーパーフィルターの匂いが除かれ、コーヒー本来の風味を損なわずに楽しめます。

お湯はそのままマグの予熱にもなります。

STEP

コーヒー粉とお湯を投入

粉は14〜15gが目安

ろうとを使えばチャンバーにスムーズに入れられます。

続けてお湯(約200ml)を注ぎ入れましょう。

プランジャーはお湯の計量にも使えて便利です。

STEP

第1撹拌(蒸らし)

パドルでお湯と粉をなじませるように軽く混ぜたら、プランジャーを少し差し込んで密閉します。

これでコーヒーが自然に蒸らされ、ガスが抜けていきます。

目安は20秒ほど

チャンバーの中が「粉・泡・液体」の3層になっているのが理想です。

STEP

第2撹拌(味を引き出す)

もう一度パドルでしっかり混ぜて、粉全体にお湯が均等になじむようにします。

ここが味を左右する大事な工程なので、丁寧に行いましょう。

STEP

プレスして抽出

プランジャーをセットし、腕を固定して体重をかけながらゆっくり押します

「シューッ」という音が聞こえたら、抽出終了の合図。

そのまま押し切っても、途中で止めても大丈夫です。

STEP

後片付けもラクラク

キャップを外して、フィルターごと粉をポンと捨てるだけ

器具に残った粉は水でサッと流せばOKです。

後片付けのポイント:プランジャーは引き出して収納

エアロプレスは、チャンバーにプランジャーを入れたまま長時間保管しないようにしましょう。

ゴムパッキンが変形すると、密閉力が落ちて抽出に支障が出てしまいます。

片付けの際は、プランジャーをチャンバーから引き出した状態で収納するのが理想的です。

エアロプレスが活躍するシーンとは?

  • 忙しい朝に、短時間で美味しいコーヒーを淹れたいとき
  • 洗い物を減らしたいとき
  • キャンプや旅行先など、屋外でも本格コーヒーを楽しみたいとき

エアロプレスは、見た目以上に簡単で、驚くほど滑らかでクリアな味わいのコーヒーが抽出できる器具です。

お手入れも楽なので、日常の一杯にも、非日常のアウトドアコーヒーにもぴったり。

少しずつ手順に慣れていけば、あなた好みの抽出バランスがきっと見つかりますよ。

エアロプレスで美味しく淹れるための3つのコツ|おうちでプロの味に近づける秘訣

エアロプレスは、慣れてしまえばとてもシンプルで扱いやすい抽出器具。

でも、ちょっとしたコツを押さえるだけで、驚くほど味が変わるんです。

ここでは、初めての方でもすぐに実践できる、エアロプレスで美味しくコーヒーを淹れるための3つのポイントをご紹介します。

「自宅で淹れたとは思えない!」と感じる一杯を目指して、ぜひ参考にしてみてくださいね。

お湯を2回に分けて注ぎ、その都度やさしく10回ほどかき混ぜる

まず覚えておきたいのは、お湯を一度にすべて注がないこと。

これはドリップコーヒーと同じく、粉全体にお湯をじっくりなじませるための大切なステップです。

注ぎ方のポイントは以下の通りです。

  • お湯は2回に分けて注ぐ
  • その都度、パドルで10回ほどやさしくかき混ぜる
  • 力を入れすぎず、粉を傷つけないようにする

強く混ぜすぎると、豆の細かい部分が崩れて雑味や渋みの原因になってしまいます。

軽く“なでるように”混ぜてあげると、繊細な味わいが引き立ちますよ。

蒸らし時間を30秒キープ。苦味を出したいときは少し長めに

かき混ぜたあとは、約30秒ほど蒸らす時間をとることが重要です。

この蒸らし工程によって、コーヒー粉がふわっと開き、香りや旨味がしっかり引き出されます。

また、味の好みによって蒸らし時間を調整することも可能です。

  • まろやかに仕上げたい場合 → 30秒前後
  • コクと苦味をしっかり出したい場合 → 45秒程度まで延ばすのがおすすめ

この“蒸らしの間”があることで、コーヒーの奥行きがぐっと広がります。

プレスは約30秒かけて、ゆっくり一定のスピードで

エアロプレスの最大の特徴である「プレス」工程。

ここでのポイントは、押し出すスピードです。

  • 早すぎると → 酸味が際立ちすぎてしまうことも
  • 遅すぎると → 雑味やえぐみが出やすくなります

理想は、約30秒かけて、均一なスピードでプランジャーを押し込むこと。

途中で力を抜いたり、急いでしまうと、味がブレてしまいますので、リズムよく丁寧に押しましょう。

エアロプレスに適したお湯の温度は80℃前後

お湯の温度も、コーヒーの味わいに大きな影響を与えます。

エアロプレスに適しているのは、やや低めの80℃前後

高温すぎると、苦味や渋みが強く出てしまうことがあります。

では、どうすれば80℃を作れるのでしょうか?

温度の目安は「沸騰後の待ち時間」
  • お湯を沸騰させたあと、蓋を開けた状態で6〜8分ほど置く
  • 温度計がない場合でも、この時間を目安にすればだいたい80℃前後になります

ちょっとした工夫ですが、お湯の温度を見直すだけで、風味がまろやかになったり、酸味のバランスが整ったりします。

味がうまく決まらないときは、温度を見直してみるのもおすすめです。

3つのコツを押さえて、エアロプレスをもっと楽しもう

エアロプレスは、手軽に淹れられて後片付けも簡単な万能器具。

でも、「どうすればもっと美味しくなる?」という視点を持つと、味わいが格段に変わってきます。

今日から実践できる3つのコツは、こちら

  1. お湯は2回に分け、やさしく混ぜる
  2. 蒸らし時間は30秒、苦味が好きな方は45秒
  3. プレスは30秒を目安に、ゆっくり一定のスピードで

そして、お湯の温度にも気を配ることが、さらに美味しさを引き出すポイントです。

ぜひ一度、この方法で淹れてみてくださいね。

きっと、「これまでと全然違う!」と感じる一杯に出会えるはずです。

空気で抽出するユニークなコーヒーのツール「エアロプレス」とは?

コーヒーの淹れ方にはいろいろなスタイルがありますよね。

ペーパードリップ、ネルドリップ、サイフォン、エスプレッソ……その中でも、少し変わった見た目で注目されているのが「エアロプレス」という抽出器具です。

注射器のようなフォルムに驚かれるかもしれませんが、このエアロプレス、実はとっても優れもの。

短時間で雑味の少ない美味しいコーヒーが淹れられる、注目の抽出法なんです。

空気圧で素早く抽出できる

エアロプレスの最大の魅力は、自分の手の力で空気を押し出しながら抽出するというユニークな仕組み。

エスプレッソマシンのように電動ポンプの圧力を使うのではなく、自分の体重や手の圧で空気を押してコーヒー液を抽出します。

そのため、抽出時間はとても短く、ハンドドリップよりスピーディー

短時間で淹れることで、雑味が出にくく、クリアな味わいに仕上がるのが特徴です。

紙フィルターで雑味カット、でも風味はしっかり

エアロプレスには、専用の円形紙フィルターを使用します。

これがとても優秀で、コーヒーオイルのうち雑味の原因となる成分だけをやさしく取り除いてくれるんです。

だから仕上がるコーヒーは、すっきりしていながらも香り高く、奥行きのある味わいに。

また、キャップには側面に横穴があり、ここを通じて抽出されることで、極微細な粒子やオイル分も適度に残り、まろやかさを感じる一杯に仕上がります。

低めの温度でもしっかり味が出る

エアロプレスで使うお湯の温度は、80〜90℃程度が目安。

ドリップのような高温ではなく、少し温度を下げることで酸味が活きるのがポイントです。

特に、フルーティーな酸味を持つ中煎りの豆や浅煎りのスペシャルティコーヒーとの相性が抜群。

苦味よりも、やわらかな香りと軽やかな後味を求める方にぴったりの抽出方法です。

お手入れが簡単で持ち運びもしやすい

エアロプレスは、使った後のお手入れもとてもラク。

抽出後は、フィルターごと「ポンッ」と押し出すだけで、コーヒーかすの処理が完了します。

水洗いで済むので、忙しい朝でも後片付けの負担が少ないのがうれしいところ。

さらに、本体は軽量なプラスチック製で、持ち運びも簡単。

頑丈で壊れにくく、場所を取らないので、アウトドアや旅行先でも活躍してくれます。

エアロプレスは手軽で本格派な抽出スタイル

  • 空気圧を使った独自の抽出方法で、雑味の少ないすっきりとした味わい
  • 専用フィルターで風味と香りのバランスが絶妙
  • 短時間抽出&簡単なお手入れで日常使いにもぴったり
  • 軽量&丈夫なのでアウトドアでも大活躍

一見、道具に見慣れない印象を受けるかもしれませんが、使い方はシンプルで、自分で“抽出している感覚”が楽しい器具です。

少し気分を変えたいときや、新しいコーヒーの楽しみ方を探している方は、ぜひエアロプレスを取り入れてみてくださいね。

エアロプレスとフレンチプレスの違いは? それぞれの魅力を比べてみました

「エアロプレスとフレンチプレスって、どっちも“プレス”ってつくし、似てるのかな?」

そんなふうに感じたことはありませんか?

たしかにこの2つの器具は、どちらも“コーヒー粉を押し出して抽出する”という共通点があります。

けれど、実際には抽出方法や味わい、使い心地がまったく違うんです。

ここでは、エアロプレスとフレンチプレスの違いを、コーヒー初心者の方にもわかりやすくご紹介します。

フレンチプレスとは?──しっかりとしたコクを楽しめるクラシックな抽出法

フレンチプレスは、もともとフランスでコーヒー用として誕生した抽出器具

金属フィルター付きのプランジャーを押し下げて、粉と液体を分ける仕組みになっています。

日本では紅茶を淹れる際にもよく使われているため、「紅茶の器具」と思っている方も多いかもしれませんね。

フレンチプレスの特徴
  • 金属フィルター使用で、コーヒーオイルをしっかり抽出
  • まろやかでコクのある味わいに仕上がる
  • 抽出時間は約4分前後
  • 器具ひとつでそのままカップに注げる
  • 微粉が混ざりやすく、ザラつきを感じることも

深煎り豆との相性がよく、濃厚でどっしりとした味が好みの方にぴったりです。

エアロプレスとは?──スピーディーにすっきり淹れられる次世代の抽出器具

エアロプレスは、2000年代にアメリカで開発された比較的新しい抽出器具。

空気圧を使って短時間で抽出できるのが最大の特徴です。

注射器のようなユニークな見た目も印象的ですよね。

エアロプレスの特徴
  • 空気圧で一気に抽出するので抽出時間は1~2分
  • 紙フィルターを使用し、雑味が少なくクリアな味わい
  • 抽出時には手でしっかりとプレスする必要がある
  • パーツは軽量で持ち運びもしやすく、アウトドアにも最適
  • 酸味のある浅煎り豆との相性が良い

すっきりとした後味や、フルーティーで繊細な香りを楽しみたい方におすすめです。

エアロプレスとフレンチプレスの違いまとめ

比較項目エアロプレスフレンチプレス
抽出方法空気圧を利用して押し出す金属フィルターで粉を押し下げる
使用方法カップに直接抽出器具内で抽出してカップに注ぐ
抽出時間約1~2分約4分
味わいクリアで雑味が少ないオイル感とコクのある味わい
フィルター紙フィルター金属フィルター
持ち運び軽量でアウトドア向き割れ物が多く持ち運びに注意

どちらが自分に合っている?選び方のヒント

「深いコクのある一杯をゆっくり楽しみたい」ならフレンチプレス、「短時間で、すっきりとした味わいを楽しみたい」ならエアロプレスがおすすめです。

朝の慌ただしい時間にはエアロプレス。

休日のリラックスタイムにはフレンチプレス。

そんなふうに、シーンや気分に合わせて使い分けてみるのも楽しいですよ。

どちらも魅力たっぷり。あなたの一杯に合うプレスを

エアロプレスとフレンチプレスは、どちらも魅力あるコーヒー抽出器具。

違いを知ることで、ご自宅でのコーヒータイムがもっと豊かになります。

「今日はどんな味わいにしようかな?」

そんなふうに考えながら、お気に入りの器具で淹れる時間も、コーヒーの楽しみのひとつです。

エアロプレスの淹れ方とメリット・デメリット|初心者にも使いやすい万能抽出器具とは?

「ペーパードリップは慣れてきたけれど、もう少し違った味わいも楽しみたい」

「エアロプレスってよく聞くけれど、何がそんなにいいの?」

そんなふうに気になっている方へ。

ここでは、エアロプレスの淹れ方にまつわる“メリット”と“デメリット”をやさしく解説していきます。

抽出スタイルの違いによって変わる味の印象や、おすすめの使い方などもご紹介しますので、ぜひ参考にしてくださいね。

エアロプレスの5つのメリット|時短・味・使いやすさで人気の理由

エアロプレスは、2000年代にアメリカで生まれた新しいタイプの抽出器具。

その魅力は、一言では語りきれないほどたくさんあります。

短時間でおいしい一杯が完成

お湯を注ぎ、数十秒の蒸らしを経て、ピストンを押し出すだけ。

抽出時間はわずか1~2分程度と、忙しい朝にもぴったりなスピード感です。

シンプルな工程なので、慣れればあっという間に完成します。

豆の個性がはっきりと出やすい

ペーパードリップよりも抽出時の圧力が強くかかるため、豆が持つ味わいをしっかり引き出せます。

「この豆って、こんなフルーティーな風味だったんだ…」と、思わず驚くことも。

スペシャルティコーヒーとの相性がとても良い抽出方法です。

味のブレが少なく、初心者にもおすすめ

工程が比較的シンプルで、「粉を入れる → お湯を注ぐ → 混ぜる → 押す」の繰り返し。

ペーパードリップのようなテクニックがなくても、安定した味に仕上がるのが嬉しいポイントです。

誰でも、同じクオリティの一杯を淹れやすいですよ。

お手入れがかんたん

抽出後、キャップを外せばコーヒーかすがひとまとまりになって出てくるので、後片付けもラク。

使用後はサッと洗い流すだけでOKです。

軽量で持ち運びしやすいからアウトドアでも活躍

本体はプラスチック製で軽く、パーツも少ない構造

コンパクトで持ち運びやすいため、キャンプや旅行のお供にもぴったりです。

アウトドア用の抽出器具を探している方にも人気があります。

エアロプレスのデメリット|知っておきたい2つの注意点

どんな器具にも良い面と注意すべき面がありますよね。

エアロプレスにも、あらかじめ知っておくと便利なポイントがあります。

強く押しすぎると雑味が出ることも

最後までピストンを押し切ってしまうと、コーヒーの粉を“絞る”ような状態になり、えぐみや苦みが出やすくなることがあります。

雑味を避けたい場合は、「シューッ」と音がしたらストップするのがコツです。

慣れてくると、自分好みの押し加減が見つかりますよ。

抽出時に少し力が必要

空気圧で押し出す構造のため、圧をかけながら押すときに腕の力が必要です。

特に女性やご年配の方は、最初は「ちょっと硬いかも…」と感じるかもしれません。

でも無理のない範囲で、ゆっくりと押せば大丈夫。慣れるとスムーズに扱えるようになります。

エアロプレスはこんな方におすすめ

エアロプレスは、こんな方にぴったりの抽出器具です。

  • 毎朝のコーヒーを手軽&スピーディーに楽しみたい方
  • 豆の風味をしっかり味わいたい方
  • コーヒー初心者で淹れ方の安定感を重視したい方
  • キャンプやアウトドアでも本格的な一杯を楽しみたい方

逆に、腕力が気になる方じっくり抽出を楽しみたい方には、ペーパードリップやフレンチプレスのほうが向いているかもしれません。

どの抽出方法にも、それぞれの魅力があります。

大切なのは、自分のライフスタイルや味の好みに合わせて選ぶこと

エアロプレスをきっかけに、コーヒーの世界がもっと広がりますように。

エアロプレスの淹れ方に関するよくある質問(FAQ)

エアロプレスでのコーヒーの淹れ方は?

エアロプレスでは、まずコーヒー粉に少量(約30cc)の熱湯を注ぎ、軽く3回ほどかき混ぜてなじませます

その後、30秒ほど蒸らしてから残りの熱湯(約170cc)を加え、さらに3回かき混ぜて抽出準備完了

もう一度30秒ほど待ち、ゆっくり30秒かけてプランジャーを押し込みます

「プシュッ」と空気が抜ける音がしたら抽出終了の合図です。

エアロプレスとハンドドリップの違いは?

抽出方法と味わいが大きく異なります。

エアロプレス:空気圧をかけて一気にコーヒー液を抽出するため、味は濃厚でコク深くなりやすい

ハンドドリップ:重力でゆっくり抽出するため、すっきりクリアな味わいが特徴

時間や味の好みによって使い分けるのも楽しいですね。

エアロプレスのデメリットには何がありますか?

エアロプレスにはいくつか気をつけたい点があります。

雑味やえぐみが出やすい:最後まで押し切ると粉が絞られ、味が濁ることがあります

抽出に力が必要:空気圧をかける際、一定の力が求められます

丈夫なカップが必要:抽出時に圧がかかるので、耐熱・耐久性のあるマグカップやピッチャーが望ましい

使い捨てフィルターによる環境負荷:ペーパーフィルターは簡便ですが、気になる方は再利用できる金属フィルターがおすすめです

コーヒープレス(フレンチプレス)はどのくらい時間がかかりますか?

フレンチプレスはお湯を注いでから約4分の抽出時間が必要です。

軽くかき混ぜてフタをして待ち、4分経過後にプランジャーを押し下げれば完成。

抽出後は、できるだけ早めにカップに移すことで風味を損なわずに楽しめます。

コーヒープレスではなぜ粗挽きの豆を使うの?

フレンチプレスは金属メッシュのフィルターを使用するため、細かい粉が入ると飲みにくくなることがあります。

そのため、粗挽きにすることで微粉の混入を防ぎ、コクのある味わいが生まれやすくなります。

エアロプレスのメリットは何ですか?

エアロプレスには、こんな嬉しい特徴があります。

自由度が高い:粉の量・お湯の量・挽き目などで幅広い味わいを楽しめる

濃さの調整がしやすい:エスプレッソ風からすっきり系まで、好みに合わせて変えられる

抽出時間が短い:スピーディーに淹れられ、朝の忙しい時間にもぴったり

後片付けが簡単:ペーパーフィルターごとポンと捨てられて手軽

エアロプレスに適した挽き方は?

中粗挽き(中挽きと粗挽きの中間程度)が最も相性が良いとされています。

細かすぎると目詰まりしやすく、雑味も出やすくなるため注意が必要です。

エアロプレスでかけられる圧力はどのくらい?

エアロプレスでは、手動で約1〜3気圧の圧力がかけられます。

これは本格的なエスプレッソマシンの9気圧に比べると低いものの、家庭用としては十分に濃厚な味わいを引き出せます。

エアロプレスで抽出できる最大量は?

一般的なモデルでは最大600mlまで抽出可能です。

ホットでもアイスでも対応できるため、複数人分を淹れたい時にも便利ですね。

エアロプレスに適したお湯の温度は?

推奨されるのは80〜93℃の間。

特に、苦味を抑えてクリアに仕上げたいときは、80℃前後を目安にしてみてください。

沸騰直後のお湯を少し冷まして使うと、ちょうどよい温度になります。

エアロプレスとエアロプレスゴーの違いは?

エアロプレスゴーは、持ち運びに特化したコンパクトモデル

本体やツールをマグカップに収納できるため、アウトドアや旅行にもぴったりです。

味わいは通常のエアロプレスとほぼ同等ですが、より軽量で携帯性に優れています。

エアロプレスとエスプレッソの違いは

エアロプレス:空気圧を手動でかける抽出方法。味わいは濃厚ながらも、スッキリとした後味が特徴

エスプレッソ:高圧(9気圧)で短時間に抽出し、濃厚でとろみのあるコーヒーに仕上がる

「エスプレッソのようでありながら、より軽やかに楽しめる」――それがエアロプレスの魅力です。

エアロプレスで淹れるコーヒーの淹れ方 まとめ

• エアロプレスは、空気圧を使って短時間で抽出できるユニークなコーヒー器具

• 本体は7つのパーツで構成されており、使い方もシンプルで初心者にやさしい

• 抽出ステップは「セット・リンス・粉と湯・撹拌・プレス・片付け」で構成される

• フィルターのリンスや蒸らしなどの工程が、風味を引き出すポイントになる

• 美味しく淹れるコツは「お湯を2回に分けて注ぐ」「蒸らしは30秒前後」「プレスは30秒で一定の速度」

• 推奨されるお湯の温度は80℃前後で、まろやかでバランスの取れた味わいになる

• 軽量で丈夫な素材のため、キャンプや旅行先でも活躍できる携帯性の高さが魅力

• 抽出後の後片付けも簡単で、毎日使ってもストレスが少ない

• フレンチプレスとの違いは「味のクリアさ」「抽出時間」「フィルターの種類」など

• デメリットとしては、抽出に少し力が必要な点と、強く押しすぎると雑味が出る点がある

• よくある質問には、挽き方や適温、抽出量など、実用的な内容が多く寄せられている

• エアロプレスゴーという携帯型モデルもあり、よりアウトドアに適した仕様も選べる

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